Zonder plastic
Steeds meer mensen willen minder plastic in contact met eten en drinken. Denk aan snijplanken, spatels, waterkokers, lunchboxen en bewaarbakjes.
Op deze pagina vind je praktische gidsen en veilige alternatieven van hout, glas, RVS en siliconen voor een bewustere low-tox keuken.
Veelgestelde vragen over plasticvrij koken
Waarom kiezen steeds meer mensen voor minder plastic in de keuken?
Veel mensen willen minder plastic gebruiken in de keuken omdat plastic kan slijten, krassen, verkleuren of vervormen. Vooral bij producten die direct in contact komen met eten of drinken kunnen kleine plasticdeeltjes loskomen. Die kun je vervolgens ongemerkt via je eten of drinken binnenkrijgen. Daarom kiezen steeds meer mensen voor alternatieven zoals hout, glas, RVS en hoogwaardige siliconen.
Welke materialen zijn goede alternatieven voor plastic?
Goede alternatieven voor plastic in de keuken zijn hout, glas, RVS en hoogwaardige siliconen. Hout wordt vaak gebruikt voor snijplanken en keukengerei, terwijl glas en RVS populair zijn voor waterkokers, lunchboxen, drinkflessen en bewaarbakjes. Deze materialen slijten op een andere manier dan plastic en zijn vaak een logischere keuze als je minder plastic in contact wilt laten komen met je eten.
Is plastic keukengerei veilig?
Plastic keukengerei kan praktisch zijn, maar is minder ideaal bij hoge temperaturen of intensief gebruik. Bij hete pannen kan plastic sneller slijten, smelten of vervormen. Ook kunnen er bij krassen of beschadiging kleine plasticdeeltjes loskomen, die in je eten terecht kunnen komen. Daarom kiezen veel mensen liever voor houten spatels, RVS tangen of hittebestendige siliconen.
Hoe begin je met plasticvrij koken?
Je hoeft niet meteen je hele keuken te vervangen. Begin met producten die je vaak gebruikt en die direct in contact komen met warm eten of drinken, zoals spatels, snijplanken, waterkokers en lunchboxen. Vervang vooral beschadigde, versleten of vervormde plastic producten als eerste. Zo maak je stap voor stap je keuken minder afhankelijk van plastic.
Wat is de beste snijplank zonder plastic?
De beste snijplank zonder plastic hangt af van hoe je hem gebruikt. Houten snijplanken zijn populair omdat ze stevig, natuurlijk en duurzaam zijn. Plastic snijplanken kunnen na verloop van tijd diepe snijgroeven krijgen, waardoor kleine plasticdeeltjes kunnen loskomen en in je eten terecht kunnen komen. In onze blogs vergelijken we houten snijplanken en leggen we uit waar je op moet letten bij onderhoud en gebruik.
Welke producten in de keuken bevatten vaak plastic?
Veelgebruikte keukenproducten bevatten vaker plastic dan je denkt. Denk aan snijplanken, spatels, lunchboxen, bewaarbakjes, drinkflessen, waterkokers, vershoudfolie en sommige onderdelen van keukenapparaten. Vooral producten die vaak in contact komen met warm eten of drinken zijn interessant om kritisch te bekijken. In onze blogs laten we zien welke plasticvrije alternatieven handig zijn om als eerste te vervangen.